Unser Grüner Veltliner Orange wurde im offenen Bottich auf der Maische aus gerebelten Trauben im Presshaus spontan vergoren. Nach der Gärung haben wir den Wein für ca. 18 Monate in ein gebrauchtes Barrique-Fass für die Mikrooxydation gegeben. Danach haben wir den Wein in Tonamphoren mit Korkverschlüssen abgefüllt, was ideal für die weitere Lagerung ist.
 
Riede – Spitzlissen, Mitterretzbach
Alkohol – 12,0 % Vol.
Gesamtsäure – 6,0 ‰
Charge – 400 Flaschen