Die Weinlese ist abgeschlossen
Die heurige Weinlese konnten wir letztes Wochenende, fast einen Monat früher als üblich, abschließen. Herzlichen Dank an unsere super...
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25. Juni1 Min. Lesezeit
Die Reben gedeihen
Durch die gute Wasserversorgung der letzten Zeit zeigt sich das Laub der Reben in gesundem, saftigem Grün. Das Wachstum ist perfekt; wir...
26. Feb.1 Min. Lesezeit
Arbeiten in den Weingärten
Seit Anfang Februar arbeiten wir schon wieder in den Weingärten. Wir haben die Reben geschnitten und angebunden. Demnächst werden wir den...
27. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Die neuen Weine und unser erster Weinbrand sind abgefüllt
Letzte Woche haben wir den neuen Rotwein B04, einen gemischten Satz aus Cabernet Jura und Pinot Nova, nach zwölf Monaten im Keller, in...
30. Okt. 20231 Min. Lesezeit
Die Trauben sind gelesen, die Weine im Weinkeller
Die heurige Weinlese war etaws Besonderses. Auf Grund der Trockenheit der letzten beiden Monate und wegen des trockenen und warmen...
16. Aug. 20231 Min. Lesezeit
Weinlese 2023
Wenn alles gut läuft, werden wir voraussichtlich vom 22. bis 24. September die erste Lese abhalten. Nach fünf Wochen Hitze ist endlich...
17. Apr. 20231 Min. Lesezeit
Abfüllen der neuen Rotweine
Ende November 2022 konnten wir die sehr gelungenen 21er Jahrgänge der Rotweine nach 10 Monaten im Holzfass rechtzeitig für Weihnachten...
17. Apr. 20231 Min. Lesezeit
Eröffnung Kost.Raum
Im November 2022 konnten wir endlich unseren Kost.Raum in der Markstrasse 40 in Hohenems eröffnen. Ihr könnt diesen gerne jeweils...
17. Apr. 20231 Min. Lesezeit
Ernte September 2022
Das Jahr 2022 war ein sehr trockenes und stressiges Jahr für die Reben. Damit zumindest ein Teil der Trauben reifen konnte und vor allem,...
10. März 20221 Min. Lesezeit
Fast fertig: neue Weingartenanlage im Manhartsberg Granit
Der Frühling ist die ideale Zeit, um Rebanlagen zu bauen. In den 10 Tagen, die ich kürzlich in Retz verbracht habe, ist einiges weiter...
10. März 20221 Min. Lesezeit
Milder Frühling - früher Rebschnitt
Der Frühling ist da, und das heuer recht früh! Dank der ziemlich milden Temperaturen haben wir den Rebschnitt unserer Junganlagen bereits...
2. Dez. 20211 Min. Lesezeit
Neu: organisch-biologische Weine vom befreundeten Weingut Bauer
Wir freuen uns, Christoph Bauer als unseren neuen Partner vorstellen zu dürfen. Mit einer feinen Auslese aus seinen charakterstarken...
13. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Die Reben wachsen, unsere Freude auch - Neues vom Steinperz ...
Es ist schnell gegangen. Finden wir, findet ihr auch? Mittlerweile sind wir im Hochsommer angekommen. Und beim Cabernet Jura am Steinperz...
24. Juni 20211 Min. Lesezeit
Neuer Standort in Hohenems
Wir sind umgezogen! Besucht uns am neuen Standort in Hohenems. Wir freuen uns auf euch! bioweine birkel WEINBAU & WEINECOTHEK Marktstraße...
23. Juni 20211 Min. Lesezeit
Die neuen Weine sind da!
Mit großer Freude kündigen wir unsere neuen Weine an. Unsere Weißweine 2020 sind: B7 Lindenschatz aus dem Sortengarten B14 Steinperzer...
22. Juni 20211 Min. Lesezeit
Aktuelles aus den Weingärten: Kurz vor der Blüte
Der Weingarten ruft! Ich wäre nicht ich, wenn ich dem Ruf nicht folgen würde. Und so verbrachte ich das Wochenende Mitte Juni in Retz....
15. Juni 20201 Min. Lesezeit
Blühende Weingärten
Im Vergleich zu den letzten Jahren hat die Blüte heuer zu einem späteren Zeitpunkt begonnen: Da es in den letzten Wochen regelmäßig...
24. Apr. 20201 Min. Lesezeit
Wieder in den Weingärten
Nach einer längeren Pause hat mit März 2020 die Arbeit in unseren Weingärten voll an Fahrt aufgenommen. Die Corona-Pandemie hat mich für...
2. Dez. 20191 Min. Lesezeit
Klein, aber fein – die Weinlese 2019
Die Weinlese war dieses Jahr für uns etwas besonderes, denn die PIWI-Rebsorten Donauriesling und Johanniter, die wir vor drei Jahren...
Aktuelles
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